Linetasarim JETFİKO

Yukarıdaki fotoğraf ise 1933 yılında çekilmiştir. Şaziye Özçam Akaylı arşiuvinde bulunan bu fotoğrafta Safran köyünün öğrencileri ve öğretmeni Rüştü Acundeğer görülmekte.

Yalova'nın en eski köylerinden biri olan Safran köyü, Selanik göçmenleri, Kafkasya ve Batum’dan gelenler tarafından kurulmuştur. YaLova’nın en eski ve gelişen köyüdür. Tarım ve hayvancılık yaygındır. Orman köyü olan Safran Yalova’ya 6. Km uzaklıktadır.

TÜİK 2025 sayımına göre nufusu 1571 kişidir.  Köyün eski adı Paşaköy olmasına karşın, 1928'den beri kayıtlarda Safran olarak geçmektedir.

Kurtuluş Savaşı’ndan sonra Türkler ve Rumlar arasında gerçekleştirilen mübadelenin ardından Safran köyü Türklerin yerleşim alanı haline geldi. Selanik göçmenlerinin de yoğun olduğu Safran Köy, savaş sırasında kahramanlıkları ile bilinir. Sayısız şehit vererek düşmanla göğüs göğse mücadele eden köyün yerli halkı, Selanik göçmeni, Kafkasya ve Batum’dan göç eden vatandaşlar oluşturmaktadır.

Billur gibi suyu, yeşil tepeleri ve tüm yöreyi kuş bakışı gören güzel manzarası ile hareketli bir köy yaşamına sahiptir. Bolca yetişen bahçe ürünlerinin, renk renk çiçeklerinin yanı sıra hayvancılık yaygın olarak yapılmaktadır.