Linetasarim JETFİKO

Yalova'nın küçük bir kasaba Çınarcık ilçesinin ise küçük bir balıkçı ve tarım köyü olduğu 1957 yılında çekilen bu fotoğrafta o dönemin Çınarcık evlerini görüyoruz.

Çınarcık ilçesinin henüz küçük bir tarım köyü olduğu yıllarda kerpiç evler çoğunluktaydı. O yıllarda evler topraktan,taştan ahşaptan yapılmaktaydı. Bu evler genellikle küçük ve tek katlıdır.. Bu fotoğrafta da görüldüğü gibi, Kerpiç evinin yanında çamurdan ve gübreden yapılmış bir fırın bulunmakta.

O yıllarda Ekmek işte burada yapılır,  ekmek  bakkalda satılmazdı.Evler de kiler bulunur, yazın bir hafta,  kışın  ise onbeş  gün  yetecek kadar ekmek yapılır, dışarıdan ekmek alınmazdı,

Evlerin önünde mutlaka bahçe vardır. Fotoğrafta da görüldüğü gibi, o yıllarda  Çınarcık Köyünde üretilen sebze ve meyveler işte bu bahçelerde üretilir ve tamamen  organikti. İlaçlama yapılmaz, kimyasal gübre kullanılmazdı. Hormonlu sebze ve meyve nedir bilinmezdi. Bağa bahçeye girildiğinde yamuk yumuk görünen, yerli tohumdan üretilen domatesler mis gibi kokardı.

Şimdinin elma sertliğindeki domatesleri gibi tatsız tuzsuz değillerdi. O yıllardaki sebze ve meyvelerin tat ve kokuları bir başkaydı.